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2018-04-さい賀単品案内.png

さい賀の会席コース 霜月 令和元年十一月
お料理 3,500円+税

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IMGP0414.JPG旬 菜
公魚南蛮漬 滑子田舎煮 三関せり煮びたし
秋刀魚山椒煮 菊花玉子焼


IMGP0420.JPG吸 物
干し椎茸正油仕立
鶏肉 春雨 巻麩 三つ葉


IMGP0422.JPG造 里
旬の魚 一点盛り あしらい一式


IMGP0423.JPG焼 物
男鹿産ハタハタ塩焼
菊花蕪 揚銀杏 ごぼう金平


IMGP0427.JPGIMGP0427.JPG揚 物
八郎潟産 川海老かき揚げ
自家製味塩 青唐


IMGP0431.JPG蒸 物
南瓜茶椀蒸し
あわ麩 しめじ 鶏そぼろあん
クコの実 生姜 万能ねぎ


IMGP0434.JPGIMGP0434.JPG食事・汁・香の物
食 事  鮭親子御飯
     大葉 のり あられ
 汁   味噌汁
香の物  自家製三点盛


IMGP0435.JPG水菓子
りんごゼリー


CIMG2114.JPGCIMG1754.JPG
5,400円コースの一
秋田県産牛のシャブシャブやミニステーキなど

  • ● 4,500円+税 のコース
  • 3,500円+税のコースにその日の料理長おすすめの一品が付きます。
  • ● 5,500円+税のコース
  • 3,500円+税のコースに肉料理一品が付きます。



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