お料理 ３，１５０円
先 付
鶏笹身と活タコのさっぱり甘酢餡かけ 茗荷 生姜
前 菜
山菜三種盛り
吸 物
沢煮椀
山菜ベーコン巻 （人参、椎茸、独活、姫皮、サヤ） 胡椒
お造り
時季の物一点盛り 妻色々
焼 物
自家製和風ピザ （鱒 竹の子 青豆味噌 チーズ グリンタバスコ）
揚 物
竹の子天ぷら（二個） 山菜天ぷら（二点） 自家製塩
蒸 物
ジャガイモの茶碗蒸し
ジャガイモの岩石揚げ（ホワイトソース、海老、木耳） 生クリーム パセリ
食 事
鯛飯
香の物自家漬三点盛り
赤出し（岩のり）
水菓子
よもぎカステラ（黒餡挟み）
由利牛ミニステーキ
- 4200円のコースは 上記3150円コースに料理長おすすめの一品が追加されます。
- 5250円のコースは 3150円の料理に【秋田由利牛ミニステーキ】が追加されます。
